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淨心成教課程:《淨心茶味》茶藝課

淨心成教課程:《淨心茶味》茶藝課,111年11月起,每星期三下午2:00~4:00

 

11111月起,每星期三下午200400

主講人:方麗雲 老師

資歷:

˙國立高雄科技大學資管系兼任講師

˙高苑科技大學企管系講師退休

˙亞太創意技術學院製茶技術專班結業

˙勞動部製茶技術士丙級證照合格

˙茶葉感官品評初級班結業

˙梓官國小茶藝社團指導老師

˙啟明重建協會茶藝教師

˙馨芳茶趣會員、 茶會主持人

 

講座大綱

  禪和茶在佛教當中有千絲萬縷的聯繫,喝茶講禪,茶道又與禪相結合,所謂「禪茶一味」。淨心文教基金會特地邀請方麗雲老師,開設「淨心茶味」茶藝成教課程。

 

  隨著茶的廣為流傳,以及人們對茶具、品茶的情感加深,故課程設計理念──藉由習茶的過程,學會如何淨心泡出好茶、認識中國茶文化、學習禮儀風範、並將茶藝融入日常生活中,發揮創意美化人生。

 
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  當茶與禪融合為一體,方老師設計「禪理茶念」課程內容──從燒水、泡茶、奉茶、品茗的行茶過程中,每一個當下都能保持覺知和敏感,抱持感恩的心,體會「茶禪」的真意。

 

次數

日期

            課程內容

1

11/2

1.泡茶基礎-小壺泡 2.茶具的認識與用法 3.喝茶禮儀

2

11/9

1.泡茶基本流程介紹(含演練) 2.認識茶的分類

3

11/16

1.如何沖泡美味一壺茶(含演練)

4

11/23

1.小壺泡泡茶演練 2.茶葉的保存與收藏

5

11/30

1.小壺泡泡茶演練 2.茶點與茶

6

12/7

1.小壺泡泡茶演練 2.茶具的搭配技巧

7

12/14

1.小壺泡泡茶演練 2.茶席設計理念

8

12/28

1.中國歷代泡茶法 2.蓋杯泡法

9

1/4

1.蓋杯泡泡茶法演練 2.曲水流觴

10

1/11

結業成果展

 

  歡迎各位報名「淨心茶味」茶藝成教課程,於生活中品一盞茶安一顆心,品味生活中的「茶禪一味」。

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報名事項

1)歡迎報名網址:https://goo.gl/LrkNHd

2)課程材料費每人500元,請來電洽詢07-7238363

3課程共十堂,恕不中途插班或報名單堂。

 

財團法人淨心文教基金會

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